“道地藥材”, 始見于明湯顯祖《牡丹亭調(diào)藥》篇:“好道地藥材?!币徽Z。此所謂道地 , 乃真正、真實。道地藥材指:在特定地理、氣候等自然環(huán)境和社會環(huán)境的影響下自然生長 , 或加工制作、栽培的質(zhì)量好、療效高的中藥藥材。
“懷者”,即古時之懷慶府,又稱懷州,即今天河南焦作市,以盛產(chǎn)地黃、山藥、牛膝、菊花四大懷藥而馳名中外。
我國早的藥物學(xué)經(jīng)典《神農(nóng)本草經(jīng)》,把“覃懷地”(懷川)所產(chǎn)的山藥(薯蕷)、地黃、牛膝、菊花都列為上品。常言說:一方水土養(yǎng)一方人,一方水土生一方草藥。地域特產(chǎn)“四大懷藥”:懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝,即以藥材道地、療效神奇成為博大精深的中醫(yī)藥文化的瑰寶,獨領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)千年。